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庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

发布时间:2020-07-08 浏览量:772人次

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

每逢夏天, 

出生率特高,

饭局故之然特多(其实根本冬夏都这幺多..XDD),

正如版主早前曾说..

几乎每个星期都会到凼仔各酒店入面餐厅报到~

食到版主...

忍唔住要叫停一停~~haha~~~

(问一问老友R先生就知道....比我拒绝左N次..XDDDD...对不起啦!!XD)

庆生饭局, 

版主比较喜欢搵一d酒店入面0既餐厅,

其中一个原因..

就係因为呢类型0既餐厅, 

通常都会有menu係官网, 

可以先睇睇野食0岩唔0岩, 价钱接唔接到先订位~

而且..呢类中高档路线0既餐厅, 

一般如果係庆生, 

只要订位时说明, 

都会有特别安排,

所以...

成为庆生饭局首选!

Terrazza 虽然没有米芝莲0既头衔, 

不过Chef Gleb Snegin 来头一d都唔简单.

帮过好多意大利餐厅择过米芝莲星星~~

所以呢度0既用餐环境, 同埋食物质素, 一定有保证~~~

而庭园0既晚餐一样有dress code要求~~

也对的啦..配合返个环境情调. 

订位时, 

侍应都会有提醒相关要求, 

唔需要担心~

餐厅位于酒店2楼,

唔识路..唔紧要..

去到见到staff就问就对了!XD 

上到来, 

已经比通往餐厅正门0既艺术廊吸引, 

不由得对呢餐有D期待~~

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

入到尾, 

餐厅就係左手边, 

而另一边係另一家饮野0既Bar~~

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

餐厅空间都不小,

一入门口左手边就是2人的卡位, 

感觉上几隐私同埋自成一角~~

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

我地今日亦被安排坐呢边位置~~

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

坐低点了菜之后, 

跟经理询问一下, 

可唔可以影下环境相时, 

就起身"参观"左餐厅一个圈~~

(这边的侍应同经理都相当有礼热情!!)

除左一D 2~4人枱外, 

餐厅中间位置都会有呢D可以坐到8~10个人0既长枱, 

好0岩商务或者一大班人gathering~~

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

闪亮亮0既银器装饰, 

令我谂起欧洲古堡入面0既装饰品~~XD

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

由室外再走回室内, 

走到装了大大个玻璃窗的厨房!!

可以望到厨师们搓麵糰, 製作食物的过程!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

透过玻璃窗, 

还可以望到佢地专用来焗PIZZA的烤炉~~

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

入座前, 

餐具已经按照订位人数摆放好~

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

好少见到意大利餐厅会用一D咁colorful 0既餐具~

见到咁多颜色, 

会令人胃口大开!XD

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

吃意大利菜,

通常一定会有油跟醋的瓶子,

个人超喜爱呢种二合一的设计,

一个瓶内,

有齐哂两种,

超悭位! 

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

眼尖的我..

发现了餐厅原来所用的刀叉, 

都是德国厨具界名星..WMF!!

去年到德国的时候, 

就想搬回来, 

但后来见到价钱之后..

唯有望下就算..

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

因为对sparkling water不算是太喜爱, 

所以就点了mineral water

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

吃意大利菜, 

通常都会上这种长条型的麵包条~~

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

庭园配来点麵包的三款酱,

分别是橄榄, 蕃茄, 同蒜

个人最爱就係蒜同埋蕃茄~

蒜已经林哂, 

又香又软林林的口感, 

劲正!!!!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

Rocket Leaves, Grana Padano, Black Taggiasche Loives with lemon Dressing (MOP$148)

火箭菜沙律配帕达诺芝士柠檬汁

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

呢道沙律上时, 

非常有气派!

侍应先将沙律材料推出来, 

即场製作~

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

当中, 

最亮眼当然係呢个Grana Padano Cheese!!!

侍应先用汤匙将芝士挖出

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

好玩之处, 

侍应仲会邀请客人参与製作~

如果有兴趣的客人可以亲身製作自己的沙律~^^ 

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

之后再将火箭菜拌入, 

加入风乾车厘茄, black Taggiasche Loives

再加入柠檬汁及橄榄油

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

最后加入少许black pepper,

拌匀就可以上碟了!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

面头那块薄脆是粟米做成的, 

劲脆!!!

好突出0既粟米味~~

不错!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

因为有大量芝士0既缘故, 

所以呢个沙律劲香!(无办法..版主劲爱芝士!!XD)

平时食0既火箭菜总会有点苦苦的, 

但呢度0既唔怕, 

配埋浓味0既芝士同埋醒胃0既lemon dressing同少少酸0既车厘茄乾

劲开胃!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

意式细管面配鹅肝猪颊肉 (MOP$168)

Rigatoni with Foir Gras, Gunaciale, Puy Lentils

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

热荤上菜时, 

只碟是热的~~

可以keep住食物温度~

不错~~

可以见到鹅肝份量都唔少,

有整整的三大块!!(心心眼!)

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

版主对鹅肝有点偏爱, 

所以见到menu上有呢道时, 

毫不犹豫.

点!

下!

去!

XD

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

鹅肝煎得刚好!

而且处理得非常乾净, 

不会有筋~

入口...即融!!(版主已经融化..XD)

自家製细管麵非常有咬口, 

用左猪颊肉做成0既酱汁非常浓, 

配上煮到劲软林0既Puy Lentils(扁豆口感有点似煮到好林的绿豆, 味道不错)

配管麵非常不错!

版主大爱!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

香草羊架配茄子 (MOP$338)

Slow-cooked Herb Crusted Rack of Lamb with Eggplant, Bell Pepper, Baked Garlic

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

slow cooked 係版主其中一样几喜爱0既烹煮方法, 

之前因为係屋企做唔到, 

所以出外用餐, 

一见到慢煮方式做的菜式, 

一定会点的!

用慢煮方式煮出来食0既食物, 

可以保持食物最原始最新鲜味道

所以见到羊架入面0既肉色非常漂亮!

粉红粉红!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

慢煮0既羊架, 

内层肉质似5成,

煮好之后, 

外层沾少许香草麵包糠再焗~

所以外层非常香脆!

而入面0既羊肉就软林,

好好味!

而且不怕骚!

劲劲劲正!!!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

配菜下面四四方方係薯仔,

而上面那粒係焗过0既蒜头, 

应该係独子蒜, 

质感有点黏黏的,

好香蒜味

正!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

Romagnola (MOP$188)

蕃茄, 水牛芝士, Parma Ham, 火箭菜, 橄榄油做的pizza

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

因为头先望到佢地0既pizza焗炉, 

所以估计佢地0既pizza应该不错~~

果然意料之内!

pizza个批底非常香脆!

而且唔会太厚, 

配上有少少咸0既parma ham同mozzarella,

个茄酱有少少辣, 

味道不错!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

因为pizza size太大, 

非2人可以消灭~~

不过餐厅非常贴心, 

食唔哂都可以打包~~

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

Tiramisu (MOP$78)

因为订位时, 

已经跟侍应说明係庆生饭局, 

所以佢地帮我安排左佢地0既招牌甜品作生日安排~~

中间心0既饼乾已经吸满哂咖啡同酒,

再配埋软滑Mascarpone cheese,

带有浓浓0既咖啡味之余, 

仲一d都唔甜!!!

劲好味!

庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dini

食后感:

由订位开始, 

已经感受到佢地0既有礼0既服务态度,

用餐当天,

环境够哂情调,

而且空间感十足,

枱与枱之间够哂距离~

食物味道不错!

而一般每张枱都会有一个专属侍应serve客人, 

侍应主动有礼~

整体用餐感觉不错!

值得一试!

餐厅资讯:

名称: 庭园意大利餐厅 (Terrazza Italian Dining)

地址: 路凼城「澳门银河™」综合渡假城银河酒店2楼201号舖  

电话: +853 8883 2221

时间: 星期一至六:18:00-23:00星期日:12:00-15:00, 17:00-23:00 

服装: 有dress code, 男士要着有领衫, 及不准穿拖鞋~

是次消费: MOP$9XX/2人/晚餐 (银河卡有折, 详情可参考官网)

官网:

menu:  

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